Sorteneinträge der Literaturquelle Benary, Ernst (1855): Verzeichnis für das Jahr 1855 der Gemüse-, Feld-, Gras- und Blumensämereien, Knollen, Pflanzen bei Ernst Benary Zunft- und Handelsgärtner in Erfurt
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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| frühes Nonpareil- | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| Magdeburger | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 4 |
| Braunschweiger größtes weißes | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| niedriges Battersea | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 4 |
| Enfield Market | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| Ulmer, weißes frühes, festes | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 4 |
| Schwäbisch Filder- | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 4 |
| Erfurter großes weißes festes | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| frühes Kaiser- | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 3 |
| Erfurter kleines frühes festes | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 4 |
