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Sorteneinträge der Literaturquelle Metzger, Johann (1852): Gartenbuch oder Anleitung zur Erziehung aller Küchengewächse, Obstbäume und Zierpflanzen, Für Gartenliebhaber, Gutsbesitzer und Gärtner ; mit einem Kalender der in jedem Monat in dem Gemüse-, Obst- und Blumengarten zu verrichtenden Arbeiten

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Kraut Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
Spitzkraut Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 6
Cantnernages Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
Frühes kleines Erfurter Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 6
rundes Weißkraut Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 5
Yorker Zuckerhut Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
Ulmer Weißkraut Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
Straßburger Kraut Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
Filderkohl Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
Filderkraut Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
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