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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| sehr großer grüner Laplänischer (neuer) | Brassica oleracea convar. acephala (L.) ALEF. | Blattkohl; allgemein kopflose Kohle | 1 |
| Echter allerbester großer früher Asiatischer | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 3 |
| Mittel großer engl. u. holländ. | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 1 |
| Echter allerbester großer früher Cyprischer | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 3 |
| Echter allerbester, bes. großer, später engl. | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 3 |
| Neuer schwarzköpfiger sicilianischer | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 1 |
| Echter allerbester großer früher Englischer | Brassica oleracea var. botrytis L. | Blumenkohl | 3 |
| sehr großer weißer platter Braunschw. | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 1 |
| großer früher spitzer weißer Winnigstädt. | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 1 |
| extra früher kleiner runder Erfurter | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 1 |