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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Nagels Frühweiß | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 5 |
| Winterfürst | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 5 |
| Gonsenheimer | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 5 |
| Sannamanns Ochsenwärder früher | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 5 |
| Blaugrüner Winter | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 5 |
| Advent | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 5 |
| Vertus | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 5 |
| Erstling | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 5 |
| Bürdericher | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 5 |
| Frühkopf | Brassica oleracea var. sabauda L. | Wirsingkohl | 5 |