Top:
| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Joanet (Johannistag) frühester | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 1 |
| Braunschweiger grösster weisser | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 1 |
| Bleichfelder grosser früher | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 1 |
| Bamberger allerfrühester | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 1 |
| Strassburger Centner- | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 1 |
| Ochsenherz | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 1 |
| früher schwarzroter | Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra | Rotkohl | 1 |
| Holländischer grosser später dunkelroter | Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra | Rotkohl | 1 |
| Zittauer Riesen- schwarzroter | Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra | Rotkohl | 1 |
| Ulmer später blutroter | Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra | Rotkohl | 1 |