Sorteneinträge der Literaturquelle Reichsnährstand (Hrsg.) (1940): Sortenliste, Liste der zugelassenen Sorten deutscher Kulturpflanzen, Nach dem Stand vom 1. Juli 1940
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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Ägyptische plattrunde | Beta vulgaris var. vulgaris | Rote Beete | 3 |
| Alabaster | Apium graveolens var. rapaceum (MILL.) GAUD. | Knollensellerie | 5 |
| Aldermann | Pisum sativum subsp. sativum convar. medullare ALEF. | Mark-Erbse | 4 |
| Allerfrüheste Mai | Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. | Schal-Erbsen | 4 |
| Allerfrüheste weiße m. F. | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | 5 |
| Alpha mit weißgrundigen Bohnen ohne Fäden (o. F.) | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | 5 |
| Amerikanischer brauner | Lactuca sativa var. crispa L. | Schnittsalat | 3 |
| Amsterdamer Treib- | Daucus carota L. | Möhre | 5 |
| Apfel | Apium graveolens var. rapaceum (MILL.) GAUD. | Knollensellerie | 5 |
| Attraktion | Lactuca sativa var. capitata L. | Kopfsalat | 4 |
