Sorteneinträge der Literaturquelle Nicolaisen, Nicolai (1956): Gemüsebau zweckmäßig und lohnend,
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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| Frühe niedrige volltragende | Pisum sativum subsp. sativum convar. axiphium ALEF. | Zuckererbse | 1 |
| Lange glatte | Petroselinum crispum subsp. tuberosum | Wurzelpetersilie | 1 |
| Wilhelmsburger (der früheste) | Brassica oleracea var. gemmifera DC. | Rosenkohl | 1 |
| Halbhoher grüner krauser | Brassica oleracea var. sabellica L. | Braunkohl | 1 |
| Niedriger grüner krauser | Brassica oleracea var. sabellica L. | Braunkohl | 1 |
| Rote Kugel | Beta vulgaris var. vulgaris | Rote Beete | 1 |
| Frühe Heinrich | Pisum sativum subsp. sativum convar. axiphium ALEF. | Zuckererbse | 1 |
| Fest und Viel | Brassica oleracea var. gemmifera DC. | Rosenkohl | 1 |
| Amerikanischer brauner | Lactuca sativa var. crispa L. | Schnittsalat | 1 |
| Gelber Zentner | Cucurbita | Speisekürbis | 2 |
