Sorteneinträge der Literaturquelle Metzger, Johann (1852): Gartenbuch oder Anleitung zur Erziehung aller Küchengewächse, Obstbäume und Zierpflanzen, Für Gartenliebhaber, Gutsbesitzer und Gärtner ; mit einem Kalender der in jedem Monat in dem Gemüse-, Obst- und Blumengarten zu verrichtenden Arbeiten

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Straßburger Kraut Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
Schwertbohne Phaseolus vulgaris var. vulgaris Stangenbohne 4
dicke Bohne Vicia faba Ackerbohne 4
große blutrothe Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 4
OHNE SORTENNAME Astragalus boeticus Kaffeewicke 4
Yorker Zuckerhut Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
röthliche Brassica napus subsp. napobrassica (L.) HANELT Kohlrübe 4
Windsorbohne Vicia faba Ackerbohne 4
Runde, gelb Allium cepa var. cepa Küchenzwiebel 4
OHNE SORTENNAME Allium sativum L. Knoblauch 4