Sorteneinträge der Literaturquelle Metzger, Johann (1852): Gartenbuch oder Anleitung zur Erziehung aller Küchengewächse, Obstbäume und Zierpflanzen, Für Gartenliebhaber, Gutsbesitzer und Gärtner ; mit einem Kalender der in jedem Monat in dem Gemüse-, Obst- und Blumengarten zu verrichtenden Arbeiten
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| Sortenname (lt. Quelle) | Botanischer Name | Volksname | Anzahl quellenbezogener Informationen |
|---|---|---|---|
| weiße Zwergbohne | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | 4 |
| gelbe Zwergbohne | Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. | Buschbohne | 4 |
| Ulmer Holländer | Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra | Rotkohl | 4 |
| Ulmerkraut | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 4 |
| OHNE SORTENNAME | Allium porrum L. | Lauch | 4 |
| OHNE SORTENNAME | Taraxacum officinale | Löwenzahn | 4 |
| Chinesischer Kohl | Brassica rapa subsp. chinensis (L.) HANELT | Chinakohl | 4 |
| Ulmer Weißkraut | Brassica oleracea var. capitata L. f. alba | Weißkohl | 4 |
| OHNE SORTENNAME | Tropaeolum majus | Große Kapuzinerkresse | 4 |
| gewöhnlicher | Foeniculum vulgare Mill. | Fenchel | 4 |
