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Sorteneinträge der Literaturquelle Lehn, D. (1912): Beiträge zur Kultur des Kopfkohls, In: Mitteilungen aus dem Institut für Bodenlehre und Pflanzenbau an der Kgl. Landwirtschaftl. Akademie Bonn-Poppelsdorf. In: Arbeiten der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft, Bd.213

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Ochsenherz Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Nürburger Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 3
Mohrenkopf Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra Rotkohl 3
Mittelfrüher Mistbeet Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Mittelfrüher großer Wirsing Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Markt-Elite Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra Rotkohl 2
Maispitz-Zucker Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 3
Maispitz Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Magdeburger Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 5
Lübecker Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
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