Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Vincent Alfred (1905): Gressent's einträglicher Gemüsebau: , neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Gartenkresse, breitblätterige Lepidium sativum Gartenkresse 4
Schalotte Allium cepa var. aggregatum G. DON Schalotten 4
Pariser Knollensellerie Apium graveolens var. rapaceum (MILL.) GAUD. Knollensellerie 4
Connovers Colossal Asparagus officinalis L. Spargel 4
Leipziger Knollensellerie Apium graveolens var. rapaceum (MILL.) GAUD. Knollensellerie 4
Niedriger grüner Krauskohl Brassica oleracea var. sabellica L. Braunkohl 4
Straßburger Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 4
Hoher Rosenkohl Brassica oleracea var. gemmifera DC. Rosenkohl 4
Hörnchen-Escariol Cichorium endivia L. Endivie 4
Gartenkresse, krause oder gefüllte Lepidium sativum Gartenkresse 4