Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Vincent Alfred (1890): Gressent's einträglicher Gemüsebau : Neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen,

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Holländische blutrote Allium cepa var. cepa Küchenzwiebel 2
Holländischer Asparagus officinalis L. Spargel 3
holländische Rapünzchen Valerianella locusta (L.) Laterr. Feldsalat 4
Holländisches Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Holländisches Rotkraut Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra Rotkohl 2
Holländisches schwarzrotes Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra Rotkohl 2
Horburger-Riesen-Riesenspargel Asparagus officinalis L. Spargel 3
Hörnchen-Escariol Cichorium endivia L. Endivie 2
Horn'sche Daucus carota L. Möhre 3
italienische Rapünzchen Valerianella locusta (L.) Laterr. Feldsalat 3