Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Alfred (1884): Gressent's einträglicher Gemüsebau: , neue Anleitung auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Grüner Escariol Cichorium endivia L. Endivie 2
Feingekrauste von Meaux Cichorium endivia L. Endivie 2
Italienischer Sommer-Endivie Cichorium endivia L. Endivie 2
Gelber Escariol Cichorium endivia L. Endivie 2
Hörnchen-Escariol Cichorium endivia L. Endivie 2
italienische Rapünzchen Valerianella locusta (L.) Laterr. Feldsalat 2
holländische Rapünzchen Valerianella locusta (L.) Laterr. Feldsalat 4
vollherziges Rapünzchen Valerianella locusta (L.) Laterr. Feldsalat 3
Fenchel, früher Foeniculum vulgare Mill. Fenchel 2
Fenchel, Bologneser Foeniculum vulgare Mill. Fenchel 2