Sorteneinträge der Literaturquelle Becker-Dillingen, Josef (1929): Handbuch des gesamten Gemüsebaues, einschließlich des Gemüsesamenbaues, der Gewürz-, Arznei- und Küchenkräuter : Auf praktisch-wissenschaftlicher Grundlage unter besonderer Berücksichtigung exakter Pflanzenzüchtung

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Unikum Cucumis sativus L. Gurke 3
Unselts Schwetzinger Asparagus officinalis L. Spargel 3
Utrechtscher Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra Rotkohl 3
Valparaiso Cucurbita Speisekürbis 3
Veitch's Mammoth Scarlet Phaseolus coccineus L. Feuerbohne 2
Verbesserter Silber Beta vulgaris var. cicla (L.) Mangold 4
Verbesserte Schwedische Brassica napus subsp. napobrassica (L.) HANELT Kohlrübe 2
Verbesserte weißblühende Czar Phaseolus coccineus L. Feuerbohne 3
Verbsserte bundblättrige Forellen Cichorium intybus Foliosum-Gruppe Chicorée/Blattzichorie 3
Vertus Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2