Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Vincent Alfred (1890): Gressent's einträglicher Gemüsebau : Neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen,

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Ägyptische Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 1
gelbgrüne, krause Schweizer Beta vulgaris var. cicla (L.) Mangold 1
Radies, frühes, ovales scharlachrotes Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe Radies 1
Erfurter Dreibrunnen- Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe Radies 1
Englischer blauer Brassica oleracea var. gongylodes L. Kohlrabi 1
Rettich, rosenroter chinesischer Raphanus sativus L. Rettich-Gruppe Rettich 1
Rettich, langer Winter Raphanus sativus L. Rettich-Gruppe Rettich 1
Schalotte Allium cepa var. aggregatum G. DON Schalotten 1
Cardy, spanischer Cynara cardunculus subsp. cadunculus Cardy 1
Rettich, runder, schwarzer Winter Raphanus sativus L. Rettich-Gruppe Rettich 1