Sorteneinträge der Literaturquelle Benary, Ernst (2000): Album Benary, Alte Gemüsesorten, Nachdruck des 1876 erschienenen Mappenwerkes

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Hirschhornblättrige Rouen Cichorium endivia L. Endivie 2
Herbst-, Stuttgarter weisser Riesen Raphanus sativus L. Rettich-Gruppe Rettich 2
Herbst-, rothschaliger Raphanus sativus L. Rettich-Gruppe Rettich 2
Herbst-, Münchner lerchenfarbener Raphanus sativus L. Rettich-Gruppe Rettich 3
Hellgrüne Meaux Cichorium endivia L. Endivie 2
Halblange rothe stumpfe Treib- Daucus carota L. Möhre 3
Grüne vollherzige Escariol- Cichorium endivia L. Endivie 2
Grüner Fett- Lactuca sativa var. capitata L. Kopfsalat 2
Grüne krause Cichorium endivia L. Endivie 2
Grösster Cyrius Lactuca sativa var. capitata L. Kopfsalat 4