Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Vincent Alfred (1890): Gressent's einträglicher Gemüsebau : Neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen,

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Sauerampfer, lattichblätteriger Rumex rugosus Sauerampfer 2
Erfurter, kleines, frühes Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
OHNE SORTENNAME Tragopogon porrifolius Haferwurzel 2
Zucker-Perl-Wachsbohne Phaseolus vulgaris var. vulgaris Stangenbohne 2
Erfurter Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 2
Schweinfurter Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Feingekrauste von Meaux Cichorium endivia L. Endivie 2
Nürnberger Zwiebel Allium cepa var. cepa Küchenzwiebel 2
Zucker-Brechbohne, rheinische Phaseolus vulgaris var. vulgaris Stangenbohne 2
Cantaluppe, verbesserte Cucumis melo L. Melone 2