Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Vincent Alfred (1905): Gressent's einträglicher Gemüsebau: , neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Bon Tours Apium graveolens var. dulce (MILL.) PERS. Bleichsellerie 4
Bon Meaux Brassica rapa subsp. rapa Stoppelrübe 5
Bismarck Cucumis sativus L. Gurke 5
Birn-Zwiebel Allium cepa var. cepa Küchenzwiebel 7
Birnförmige Straßburger Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 3
Bellegarde Lactuca sativa var. capitata L. Kopfsalat 5
Belgische Treibbohne Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. Buschbohne 8
Batavier Lactuca sativa var. capitata L. Kopfsalat 5
Auvergne Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. Schal-Erbsen 5
Asiatischer Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 6