Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Vincent Alfred (1905): Gressent's einträglicher Gemüsebau: , neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Niedriger brauner Krauskohl Brassica oleracea var. sabellica L. Braunkohl 4
Erfurter Zwergblumenkohl Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 8
Lenormand Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 7
kleinblätteriger allerfrühester Zwergblumenkohl Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 6
Italienischer Riesenblumenkohl Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 9
Erfurter Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 5
Algier- Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 5
Kaiser-Blumenkohl Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 8
Asiatischer Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 6
Riesen-Bleichsellerie Apium graveolens var. dulce (MILL.) PERS. Bleichsellerie 4