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Sorteneinträge der Literaturquelle Lehn, D. (1912): Beiträge zur Kultur des Kopfkohls, In: Mitteilungen aus dem Institut für Bodenlehre und Pflanzenbau an der Kgl. Landwirtschaftl. Akademie Bonn-Poppelsdorf. In: Arbeiten der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft, Bd.213

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Erfurter kleiner runder Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Choupain Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 3
Erfurter früher Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Nürburger Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 3
Magdeburger Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 5
Erfurter großer später Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 3
Winningstädter Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
Erfurter großer Weißer Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 3
Zuckerhut Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Erfurter großer Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 3
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