Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Alfred (1884): Gressent's einträglicher Gemüsebau: , neue Anleitung auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Cardy, spanischer Cynara cardunculus subsp. cadunculus Cardy 1
Gelber Brassica oleracea var. italica PLENCK Brokkoli 1
Erfurter, früher Glaskohlrabi Brassica oleracea var. gongylodes L. Kohlrabi 1
Schalotte, dänische Allium cepa var. aggregatum G. DON Schalotten 1
Radies, ovales, rosenrotes mit weißem Wurzelende Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe Radies 1
große güne von Laon Cynara cardunculus subsp. scolymus (L.) HEGI Artischocke 1
Radies frühes, runde Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe Radies 1
Mammoth Brassica oleracea var. italica PLENCK Brokkoli 1
Asiatischer Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 1
Rettich, rosenroter chinesischer Raphanus sativus L. Rettich-Gruppe Rettich 1