Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Vincent Alfred (1905): Gressent's einträglicher Gemüsebau: , neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Birnförmige Straßburger Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 3
gelbgrüne, krause Schweizer Beta vulgaris var. cicla (L.) Mangold 6
Silber-Mangold Beta vulgaris var. cicla (L.) Mangold 6
Gartenmelde, blutrot Atriplex hortensis Gartenmelde 7
Gartenmelde, gelb Atriplex hortensis Gartenmelde 4
Lee's Riesenmelde Atriplex hortensis Gartenmelde 5
Gartenmelde, grün Atriplex hortensis Gartenmelde 5
Braunschweiger Asparagus officinalis L. Spargel 5
Holländischer Asparagus officinalis L. Spargel 5
Horburger-Riesen-Riesenspargel Asparagus officinalis L. Spargel 4