Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Alfred (1884): Gressent's einträglicher Gemüsebau: , neue Anleitung auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Holländisches schwarzrotes Brassica oleracea var. capitata L. f. rubra Rotkohl 2
Erfurter Brassica oleracea var. gemmifera DC. Rosenkohl 2
Viktoria Beta vulgaris var. vulgaris Rote Beete 1
Italienischer Riesenblumenkohl Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 1
Lenormand Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 1
Haage'scher Zwergblumenkohl Brassica oleracea var. botrytis L. Blumenkohl 1
Schalotte von Jersey Allium cepa var. aggregatum G. DON Schalotten 1
Rettich, violetter runder Raphanus sativus L. Rettich-Gruppe Rettich 1
Radies, ovales, scharlachrot Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe Radies 1
Radies, langes, weiß Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe Radies 1