Sorteneinträge der Literaturquelle Haage; Schmidt (1869): Haupt-Verzeichnis über Samen und Pflanzen,

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Ulmer Spitz Fielder extra Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
Unvergleichliche Kafferländer Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. Buschbohne 2
Utrechter ganz gelber echt Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 5
Utrechter weisses blaurandiges Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 5
Valparaiso echter dunkelrother Cucurbita Speisekürbis 6
Valparaiso gestreifter bunter Cucurbita Speisekürbis 5
Valparaiso hochgelber Cucurbita Speisekürbis 5
Vegetable Marrow der echte englische Schmeer-Kürbis Cucurbita Speisekürbis 5
Victory of Bath Cucumis sativus L. Gurke 6
Vier Wochen-Melone Cucumis melo L. Melone 5