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Sorteneinträge der Literaturquelle Lehn, D. (1912): Beiträge zur Kultur des Kopfkohls, In: Mitteilungen aus dem Institut für Bodenlehre und Pflanzenbau an der Kgl. Landwirtschaftl. Akademie Bonn-Poppelsdorf. In: Arbeiten der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft, Bd.213

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Braunschweiger Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 5
Glückstädter Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 5
Yorker Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Kasseler Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 4
Wendländer Brassica oleracea var. capitata L. f. alba Weißkohl 2
Eisenkopf Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Mittelfrüher Mistbeet Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Frankfurter Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 2
Vertus Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 4
Allerfrühester Mistbeet Brassica oleracea var. sabauda L. Wirsingkohl 3
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