Sorteneinträge der Literaturquelle Reichsnährstand (Hrsg.) (1940): Sortenliste, Liste der zugelassenen Sorten deutscher Kulturpflanzen, Nach dem Stand vom 1. Juli 1940

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Saxa Treib- Raphanus sativus L. Radieschen-Gruppe Radies 3
Scharfsamiger breitblättriger Spinacia oleracea L. Spinat 4
Schlachtschwert m. F. Phaseolus vulgaris var. vulgaris Stangenbohne 5
Schlesische dicke Cichorium intybus Sativum-Gruppe Wurzelzichorie 3
Schnabel französische Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. Schal-Erbsen 5
Schnabel großh. mit gedrücktem Korn Pisum sativum subsp. sativum convar. vulgare ALEF. Schal-Erbsen 5
Schneeball Brassica rapa subsp. rapa Mairübe 3
Schreibers Delisa (Hochzuchtsaatgut) Pisum sativum subsp. sativum convar. medullare ALEF. Mark-Erbse 4
Schreibers frühe Wachs o. F. (Hochzuchtsaatgut) Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. Buschbohne 5
Schreibers lange Bech o. F. Phaseolus vulgaris var. nanus ASCHERS. Buschbohne 5