Sorteneinträge der Literaturquelle Gressent, Vincent Alfred (1905): Gressent's einträglicher Gemüsebau: , neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen

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Sortenname (lt. Quelle) Botanischer Name Volksname Anzahl quellenbezogener Informationen
Fenchel, Bologneser Foeniculum vulgare Mill. Fenchel 6
vollherziges Rapünzchen Valerianella locusta (L.) Laterr. Feldsalat 5
italienische Rapünzchen Valerianella locusta (L.) Laterr. Feldsalat 4
holländische Rapünzchen Valerianella locusta (L.) Laterr. Feldsalat 6
Italienischer Endivie Cichorium endivia L. Endivie 6
Moosendivie Cichorium endivia L. Endivie 5
Grüner Escariol Cichorium endivia L. Endivie 5
Feingekrauste von Meaux Cichorium endivia L. Endivie 6
Hörnchen-Escariol Cichorium endivia L. Endivie 4
Gelber Escariol Cichorium endivia L. Endivie 4