Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

verbesserte blaue Riesenglaskohlrabi

Volksname :

Kohlgemüse

Botanischer Name :

Brassica oleracea L.

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Späte Sorte, wird 10 Kilo schwer ohne holzig zu sein

Quellenzitate

Historische Quelle :

Lindemuth, Hugo (1900): Gemüsebau auf Gartenbeeten I; Einführung. Gemüsearten, deren Blätter, Blattrippen, Blattsiele, Blütenstiele und verdickte Stämme gegessen werden.

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.