Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

tiefblauer Winter-

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Die tiefblauen Knollen dieser Sorte halten in der Form die Mitte zwischen dem englischen und kleinblättrigen Wiener Kohlrabi die langen feinen Blattstiele tragen ein mäßig großes Laub. Der Hauptwert liegt darin, daß dieser neue Kohlrabi sich auffallend lange hält und dabei sehr zart und wohlschmeckend bleibt, er ist deshalb für den Wintergebrauch der beste

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie der Blätter: lange, feine Blattstiele;mäßig groß - Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: Form: Mitte zwischen englischem und kleinblättrigem Wiener

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Anbaugruppe :

Winterverbrauch

Quellenzitate

Historische Quelle :

Benary, Ernst (1910): 1910-1911 Haupt-Samen-Verzeichniss; von Ernst Benary Samen-Handlung Erfurt

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.