Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

später Metropole

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Jahrelange Bemühungen haben zur Züchtung dieser Blumenkohlsorte geführt, welche enorme Größe und edelste Form zeigt, dabei sich aber durch grösste Zartheit und feinsten Geschmack auszeichnet. Kräftig im Wuchs, umschliessen die etwas gewellten Blätter, welche durch ihre breiten weissen Rippen auffallen, reinweisse, bestgeformte Köpfe, die bei guter Cultur einen Durchmesser von 25 bis 30 cm und ein Gewicht von 6 bis 8 Kilo erreichen können. Für wärmere Gegenden wird sich diese Sorte besonders eignen, sie verlangt sehr kräftigen Boden, und wegen der Schwere der Köpfe ist es oft notwendig die Pflanzen anzuhäufeln.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie der Pflanze: kräftiger Wuchs - Morphologie der Blätter: etwas gewellt;breite weisse Rippen - Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: enorme Größe;edle Form;zart;feiner Geschmack;reinweiss;bestgeformt;Durchmesser von 25-30 cm;6-8 kg

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Hinweise zur Kultivierung :

wegen Schwere oft notwenig Pflanzen anzuhäufeln

Hinweise zu Standortansprüchen :

für wärmere Gegenden;verlangt sehr kräftigen Boden

Quellenzitate

Historische Quelle :

Benary, Ernst (1903): 1903-1904 Haupt-Samen-Verzeichniss; von Ernst Benary Samen-Handlung Erfurt

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.