Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

rheinischer grüner

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Zum Überwintern. Er liefert im Frühjahre das sogenannte Schneidegemüse, ein im Rheinlande sehr beliebtes Gericht.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: grün

Abbildung

Bild:

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Standort :

© UB der HU zu Berlin, Campus Nord

Signatur :

[ZC 50300 W414-2]

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Reifezeit :

Frühjahr

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

für Schneidegemüse; Hinweise zur Verwendung mit regionalen Bezügen: Rheinland

Quellenzitate

Historische Quelle :

Müllers, Lambert; Wehrhahn, Heinz Rudolf (1935): Gemüsebau; Ein Hand- und Lehrbuch für die gärtnerische Praxis ; mit 596 Textabbildungen, 24 ein- und mehrfarbigen Tafeln

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.