Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

grosser süsser Bologneser

Volksname :

Fenchel

Botanischer Name :

Foeniculum vulgare

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Gemüse- und Salatfrüchte

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

die Wurzeln sind sehr schmackhaft

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: gross

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

süss

Informationen zur Saatgutverfügbarkeit (Hinweis: Die Daten zur Verfügbarkeit beruhen auf einem textuellen Abgleich der Sortennamen mit dem Datenbestand der EURISCO-Datenbank; Stand: 2015)

Name der Einrichtung (Akzessionsnummer) :

IPK-Genbank am Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung in Gatersleben, FOE 78

Quellenzitate

Historische Quelle :

Benary, Ernst (1875): 1875 Haupt-Saamen-Verzeichniss; von Ernst Benary Samenhandlung Erfurt

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.