Quellenzitat zu Sorte großer süßer Bologneser
Taxonomische Angaben lt. Quelle
- Sortenname :
- großer süßer Bologneser
- Volksname :
- Fenchel
- Botanischer Name :
- Foeniculum vulgare
Einordnung in Kategorien
- Fruchtarten :
- Gemüse- und Salatfrüchte
- Kategorie :
- Rote-Liste-Sorten
Beschreibungen lt. Quelle
- Allgemeine Sortenbeschreibung :
- die jungen Stengel und Blätter sind sehr schmackhaft
- Allgemeine Informationen zur Morphologie :
- - Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: groß
Informationen zur Verwendung lt. Quelle
- Anbauzeit :
- junge Stengel;süß
Informationen zur Saatgutverfügbarkeit (Hinweis: Die Daten zur Verfügbarkeit beruhen auf einem textuellen Abgleich der Sortennamen mit dem Datenbestand der EURISCO-Datenbank; Stand: 2015)
- Name der Einrichtung (Akzessionsnummer) :
- IPK-Genbank am Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung in Gatersleben, FOE 78
Quellenzitate
- Historische Quelle :
- Benary, Ernst (1845): Verzeichnis für das Jahr 1845 der in uns ausländischen Gemüse-, Feld-, Gras-, Blumen-, und Sträucher; welche frisch und ächt zu haben sind bei Ernst Benary Zunftgärtner in Erfurt
- Projektangaben :
- Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.