Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

große, grünköpfige

Volksname :

Möhren

Botanischer Name :

Daucus carota

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Wurzelgemüse

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Sie wird 14 bis 16 Zoll lang, ist weiß, ragt aber mit grünem Kopfe weit aus der Erde hervor, und liefert in guten Jahren Erträge an großen, schweren Wurzeln, die nicht unter 3 Pfund wiegen. Ihr starkes, aufrecht gerichtetes Kraut macht die Behackung bequem; ihre aus der Erde hervorragende Wurzel erleichtert die Ernte, aber auch den Diebstahl, wenn solcher zu befürchten ist. Als Speisematerial wird sie wegen des geringeren Zuckergehaltes, nicht gebraucht, aber zur Fütterung ist sie wegen der hohen Erträge da zu empfehlen, wo sich der Boden vertiefen lässt

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie der Blätter: stark;aufrecht - Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: 14-16 Zoll lang;weiß;grünköpfig;groß;schwer;nicht unter 3 Pfund (gute Jahre);geringer Zuckergehalt

Abbildung

Bild:

Standort :

© UB der HU zu Berlin, Campus Nord

Signatur :

[II Ca 4'5']

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Hinweise zu Standortansprüchen :

wo sich der Boden vertiefen lässt

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

Fütterung

Quellenzitate

Historische Quelle :

Langethal, Christian Eduard (1876): Handbuch der landwirthschaftlichen Pflanzenkunde und des Pflanzenbaues. Apothekerkräuter; 3. Hackfrüchte, Handelsgewächse, Gemüse und

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.