Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

grünbleibende Flageolet

Synonyme :

Chevriers grünbleibende

Volksname :

Bohne

Botanischer Name :

Phaseolus vulgaris

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Hülsen

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Unter der Klasse der Flageoletbohnen ist nun Chevriers grünbleibende ganz besonders geschätzt. Durch besondere Zuchtwahl ist hier eine Sorte gewonnen worden, deren Samen die sonst nur anfänglich vorhandene mattgrüne Farbe selbst in getrocknetem Zustande und beim Kochen bewahren. Die erste Bohne dieser Art besaß der Gemüsezüchter Chevrier von Bretigny-sur-Orge bei Paris; heute gibt es davon zahlreiche Verbesserungen. In der Umgebung von Paris bilden die grünen Flageoletbohnen einen bedeutenden Handelsartikel, für den der Ort Arpajon südlich von Paris den Hauptmarkt bildet. ...

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: mattgrün bleibend

Abbildung

Bild:

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Standort :

Berlin TU Zentralbibliothek

Signatur :

GAR 1.2 (4BF473'2)

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Anbaurichtung :

Marktsorte

Informationen zur Saatgutverfügbarkeit (Hinweis: Die Daten zur Verfügbarkeit beruhen auf einem textuellen Abgleich der Sortennamen mit dem Datenbestand der EURISCO-Datenbank; Stand: 2015)

Name der Einrichtung (Akzessionsnummer) :

N.I. Vavilov All-Russian Scientific Research Institute of Plant Industry, 11775

Quellenzitate

Historische Quelle :

Settegast, Henry; Wehrhahn, Heinrich Rolf (1922): Illustriertes Handbuch des Gartenbaues; Ein Hand-, Lehr- u. Nachschlagebuch ... ; Mit 917 Abb. u. 47 Taf

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.