Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

früher italienischer Riesenblumenkohl

Volksname :

Kohlgemüse

Botanischer Name :

Brassica oleracea L.

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

für seine Größe früh, aber später als die vorigen Sorten (Allerfrühester Imerial; früher Erfurter; Lenormand; Ann. der Red.), sehr sicher im Ertrag, brachte Köpfe von 1 Kilo ohne Strunk und Blätter

Quellenzitate

Historische Quelle :

Lindemuth, Hugo (1900): Gemüsebau auf Gartenbeeten I; Einführung. Gemüsearten, deren Blätter, Blattrippen, Blattsiele, Blütenstiele und verdickte Stämme gegessen werden.

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.