Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

breiter gelber Eskariol

Volksname :

Winterendivie

Botanischer Name :

Cichorium Endivia

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Blattgemüse und Blattsalate

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

die späten, welche erst im August und September auf dem Markte erscheinen, wenn man sich am Kopfsalat bereits satt gegessen hat. […] Zum Einwintern eignet sich die breitblättrigen Eskariolsorten besser als die feinblättrigen

Abbildung

Bild:

Aktuell ist kein Bild hinterlegt

Standort :

Berlin TU Zentralbibliothek

Signatur :

GAR 1.2 (4BF473'2)

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Reifezeit :

August;September

Quellenzitate

Historische Quelle :

Settegast, Henry; Wehrhahn, Heinrich Rolf (1922): Illustriertes Handbuch des Gartenbaues; Ein Hand-, Lehr- u. Nachschlagebuch ... ; Mit 917 Abb. u. 47 Taf

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.