Quellenzitat zu Sorte blauer später Strunk-

Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :
blauer später Strunk-
Synonyme :
böhmischer Strunkkohl

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :
Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :
Die Knolle bildet einen Strunk von riesigen Dimensionen, trotzdem ist das Fleisch sehr zart. Auch für Futterzwecke werthvoll
Allgemeine Informationen zur Morphologie :
- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: riesiger Strunk;zart

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :
auch Futter

Quellenzitate

Historische Quelle :
Benary, Ernst (1891): 1891-1892 Haupt-Samen-Verzeichniss; von Ernst Benary Samen-Handlung Erfurt
Projektangaben :
Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.