Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Zuckerhutkraut

Synonyme :

Sugar loaf

Volksname :

Kohl

Botanischer Name :

Brassica oleracea capitata laevis

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Quellenzitate

Historische Quelle :

Ruempler, Theodor (1879): Illustrierte Gemüse- und Obstgärtnerei : Mit 400 in den Text gedruckten Holzschnitten

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.