Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Zucker-Perl "Hochgenuss"

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Hülsen

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Im Jahre 1908 führte ich eine außerordentlich ertragreiche Stangenbohne meiner Zucht, die Sorte Zucker-Perl Büschel ein; so genannt, weil die Schoten an den von der Erde bis zur Spitze der Pflanzen erscheinenden Fruchtzweigen in dichten Büscheln herabhängen. Nach langjähriger Züchtungsarbeit kann ich jetzt diese Sorte völlig fadenlos herausgeben. Die Schoten sind zur Zeit der Pflückreife fast ganz geradlinig, dünn und wunderbar zart; sie sind als "haricot verts" ein wirklicher Hochgenuß. Außerdem steht die neue fadenlose der alten Sorte mit Fäden im Ertrag keineswegs nach, wie die nebenstehende Abbildung zeigt. Auch für Konservenzwecke ist "Hochgenuß" sehr geeignet und so zweifle ich nicht daran, daß sie sich bald allgemeiner Beliebtheit erfreuen wird.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: ertragreich;in dichten Büscheln;völlig fadenfrei;fast ganz geradlinig;dünn;wunderbar zart;hoher Ertrag

Abbildung

Bild:

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Standort :

Züchterhaus Benary, private Sammlung

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

Konservenbohne;als "haricots verts"

Informationen zur Saatgutverfügbarkeit (Hinweis: Die Daten zur Verfügbarkeit beruhen auf einem textuellen Abgleich der Sortennamen mit dem Datenbestand der EURISCO-Datenbank; Stand: 2015)

Name der Einrichtung (Akzessionsnummer) :

IPK-Genbank am Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung in Gatersleben, PHA 882

Quellenzitate

Historische Quelle :

Benary, Ernst (1933): 1933-1934 Haupt-Samen-Verzeichniss; von Ernst Benary Samen-Handlung Erfurt

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.