Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Zucker-Brech-, von Bulgarien

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Hülsen

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Vor zwei Jahren wurde mir von einem Kunden aus den Donauländern eine Probe dieser Sorte übersandt und durch ihre vorzüglichen Eigenschaften wurde ich veranlasst, sie weiter zu cultiviren. Früher als die Siebenbürgener Speck- gleicht sie dieser in ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Hitze und Nässe und in der Fülle und Dauer ihres Ertrages. Die grünen, bei nahende Reife schwarzbraun getigerten Schoten sind 20 bis 25 cm lang, ungemein fleischig und ganz ohne Fäden.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: grün;schwarbraun getigerte Schoten;20-25 cm lang;fleischig;ganz ohne Fäden

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Hinweise zu Standortansprüchen :

widerstandsfähig gegen Hitze und Nässe

Quellenzitate

Historische Quelle :

Benary, Ernst (1887): 1887-1888 Haupt-Samen-Verzeichniss; von Ernst Benary Samen-Handlung Erfurt

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.