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On-farm-Bewirtschaftung

4.2.2.6 Detail Sorteneintrag

Quellenzitat zu Sorte Yorksches grosses weisses

Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :
Yorksches grosses weisses
Volksname :
Kohl

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :
Kopf- und Blattkohle
Kategorie :
Traditionssorten

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :
englische Sorte, lockere Köpfe, sehr zart
Allgemeine Informationen zur Morphologie :
- Morphologie der Pflanze: gross - Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: weiss

Quellenzitate

Historische Quelle :
Benary, Ernst (1891): 1891 Haupt-Verzeichnis; der Samen-Handlung von Ernst Benary in Erfurt
Projektangaben :
Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.