Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

York'sches

Volksname :

Kraut

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

mit kegelförmigen, steinfestem Kopfe, sehr früh, doch hat es die unangenehmen Eigenschaft, bisweilen vorzeitig in Samen zu gehen.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: kegelförmig;steinfest

Abbildung

Bild:

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Standort :

Berlin TU Zentralbibliothek

Signatur :

GEM 1.8; 8BF6515'3

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Reifezeit :

früh

Hinweise zur Kultivierung :

geht bisweilen vorzeitig in Samen

Quellenzitate

Historische Quelle :

Gressent, Vincent Alfred (1905): Gressent's einträglicher Gemüsebau: ; neue Anleitung, auf kleinem Raum mit mäßigen Kosten regelmäßig reiche Ernten in guten Sorten zu erzielen

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.