Quellenzitat zu Sorte Wiener früher

Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :
Wiener früher
Volksname :
Kohl

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :
Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :
Frühsorte. 100 Tage Vegetationszeit. 250-260 dz Durchschnittsertrag. Vorzüglich zum Treiben. Der Strunk ist niedrig, fast bis zum Grunde beblättert. Freiblätter wenig aufgerichtet, wenig gekräuselt, dunkelgrün. Kopfdeckblätter hellgrün, stärker gekräuselt, mit umgeschlagenem Rande. Der Kopf ist platt bis etwas spitz, fest, mittelgroß bis groß.

Abbildung

Bild:
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Standort :
© UB der HU zu Berlin, Historische Sammlungen
Signatur :
[HU II FC 78, II ch 4]

Quellenzitate

Historische Quelle :
Becker-Dillingen, Josef (1924): Handbuch des gesamten Gemüsebaues einschl. d. Gemüsesamenbaues, d. Gewürz-, Arznei- u. Küchenkräuter
Projektangaben :
Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.