Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Weisse Schmalz

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Wurzelgemüse

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

für Speisezwecke

Abbildung

Bild:

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Standort :

© UB der HU zu Berlin, Campus Nord

Signatur :

[II Fb 92; Ox 69202:F4;]

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

Speisezwecke

Quellenzitate

Historische Quelle :

Spät, L. (1920): Späth-Buch; 1720 - 1920 : Geschichte und Erzeugnisse der Späth'schen Baumschule

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.