Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Vierländer Himbeerrhabarber

Volksname :

Rhabarber

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Blattstielgemüse

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

In den letzten Jahren sind jedoch, dies trifft besonders für den Hamburger Markt zu, neue Sorten eingeführt, welche einen bedeutend besseren Absatz zeitigen. […] Diese Sorten zeichnen sich dadurch besonders aus, daß nicht nur die Haut sondern der ganze Stengel rot ist. Der Ertrag ist zwar geringer, aber im Preise liegen diese beiden Sorten den vorgenannten gegenüber wesentlich höher. Im Durchschnitt wird dieser Blut- oder Himbeerrhabarber mit 10 bis 12 Mark pro Zentner teurer bezahlt.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: rotstengelig;geringerer Ertrag

Abbildung

Bild:

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Standort :

Berlin TU Zentralbibliothek; © UB der HU zu Berlin, Campus Nord

Signatur :

Berlin TU Zentralbibliothek (GEM 1.2); © UB der HU zu Berlin, Campus Nord (ZC 60210 G685(7))

Quellenzitate

Historische Quelle :

Gott, Wilhelm; Uslar, B. von (1933): Der Gemüsebau; Anleitung zur Pflanzung und Pflege des Gemüses im Garten

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.