Quellenzitat zu Sorte Vieolettrothe Gelbrübe

Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :
Vieolettrothe Gelbrübe
Volksname :
Möhre

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :
Wurzelgemüse

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :
Sie kommt am seltesten in Gärten vor, eignet sich gut zu Gemüse und vorzüglich zum Einmachen mit Essig; dagegen liebt man die nicht in Suppen, weil sie die Fleischbrühe färbt.
Allgemeine Artbeschreibung :
keine Angabe
Allgemeine Informationen zur Morphologie :
- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: lang;spindelförmig;violettrot

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :
als Gemüse und gut zum einmachen in Essig, nicht für Suppen

Quellenzitate

Historische Quelle :
Metzger, Johann (1852): Gartenbuch oder Anleitung zur Erziehung aller Küchengewächse, Obstbäume und Zierpflanzen; Für Gartenliebhaber, Gutsbesitzer und Gärtner ; mit einem Kalender der in jedem Monat in dem Gemüse-, Obst- und Blumengarten zu verrichtenden Arbeiten
Projektangaben :
Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.