Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Ulmer spätes blutrotes grösstes

Volksname :

Kopfkohl

Botanischer Name :

Brassica oleracea capitata

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Kopf- und Blattkohle

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Pflanzweite 60 cm

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: blutrot

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Anbauzeit :

Mitte bis Ende April

Reifezeit :

spät

Anbaugruppe :

Herbst- und Winterkohl

Quellenzitate

Historische Quelle :

Heinemann, F. C. (1909): Der Küchen- oder Gemüsegarten

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.