Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Rheinische dickfleischige Speck-, Zucker-Brech

Volksname :

Gartenbohne

Botanischer Name :

Phaseolus vulgaris L.

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Hülsen

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Grünschotige Stangenbohnen […] Die Hülsen sind sehr zart und deshalb auch zum Einmachen geeignet. Auch als Trockenbohne ausgezeichnet.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: grünschotig;zart

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

Trockenkochen;Einmachen

Informationen zur Saatgutverfügbarkeit (Hinweis: Die Daten zur Verfügbarkeit beruhen auf einem textuellen Abgleich der Sortennamen mit dem Datenbestand der EURISCO-Datenbank; Stand: 2015)

Name der Einrichtung (Akzessionsnummer) :

N.I. Vavilov All-Russian Scientific Research Institute of Plant Industry, 1164

Quellenzitate

Historische Quelle :

Späth, L. (1930): Späth-Buch; 1720-1930

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.