Taxonomische Angaben lt. Quelle

Sortenname :

Ovaler schwarzer japanischer

Synonyme :

Halblanger brauner

Einordnung in Kategorien

Fruchtarten :

Wurzelgemüse

Beschreibungen lt. Quelle

Allgemeine Sortenbeschreibung :

Der pikante Frühsommerrettich […] Schon äußerlich gefällt er durch seine ansprechende Farbe, ein Dunkelschwarzbraun mit feinen, weißen Ringen gezeichnet. Die Form ist langoval, der Geschmack leicht würzig und zart. Alles in allem: Ein vorzüglicher Tafelrettich.

Allgemeine Informationen zur Morphologie :

- Morphologie des verwendeten Pflanzenteils: dunkelschwarbraun;mit feinen, weißen Ringen;langovale Form;leicht würziger Geschmack;zart

Abbildung

Bild:

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Standort :

Züchterhaus Benary, private Sammlung

Informationen zum Anbau lt. Quelle

Anbaugruppe :

Frühsommerrettich

Informationen zur Verwendung lt. Quelle

Anbauzeit :

Tafelrettich

Quellenzitate

Historische Quelle :

Benary, Ernst (1940): 1940-1941 Haupt-Samen-Verzeichniss; von Ernst Benary Samen-Handlung Erfurt

Projektangaben :

Die Sorteninformationen wurden innerhalb des Vorhabens „Weiterentwicklung der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen für Gemüse“ erhoben. Das Vorhaben wurde unter dem Förderkennzeichen 2811HS019 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.